Ikan adalah salah satu jenis makanan yang paling sehat karena kaya akan nutrisi, khususnya omega-3 dan omega-6 yang memiliki peran penting dalam pembentukan serta perkembangan sel otak. Banyak studi yang telah membuktikan bahwa mengonsumsi omega-3 secara rutin dapat meningkatkan kecerdasan, skor IQ, bahkan menurunkan gangguan pemusatan perhatian. Seorang peneliti juga menemukan bahwa mengonsumsi omega-3 bisa meningkatkan daya fokus, konsentrasi, serta kemampuan untuk mengingat pelajaran sehingga tidak mudah lupa. Makanya sering kali kita dengar ibu kita yang selalu mengatakan “makan ikan biar pintar”.
Manfaat apa yang diperoleh?
1. Menurunkan risiko serangan jantung dan stroke
Serangan jantung dan stroke adalah dua penyebab kematian yang paling umum di dunia. Ikan dianggap sebagai salah satu makanan yang sangat menyehatkan dan dapat menurunkan risiko serangan jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan ikan secara teratur memiliki risiko serangan jantung dan stroke yang lebih rendah. Jenis ikan yang berlemak bahkan lebih bermanfaat bagi kesehatan jantung karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.
2. Baik untuk kesehatan tulang dan gigi
Ikan tentu baik untuk tulang dan gigi karena ikan merupakan sumber mineral yang penting untuk kepadatan tulang, seperti kalsium dan fosfor. Selain itu, ikan juga kaya akan vitamin D yang membantu penyerapan kedua mineral tersebut. Ketiga kandungan ini tentu dibutuhkan untuk kesehatan sistem gerak, seperti pertumbuhan tulang dan gigi anak, hingga mengurangi risiko osteoporosis pada orang dewasa dan lansia.
3. Mencegah penyakit tiroid
Salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko seseorang menderita penyakit tiroid adalah kurangnya asupan yodium dan selenium. Untuk memelihara fungsi dan mencegah kerusakan kelenjar tiroid, kamu disarankan untuk mengonsumsi berbagai jenis ikan laut, karena di dalamnya terkandung dua jenis mineral tersebut. Selain beberapa manfaat tersebut, ikan laut juga diketahui baik untuk mencegah anemia, meredakan gejala asma pada anak-anak, membantu tidur lebih nyenyak, bahkan hingga menjaga kesehatan rambut.
4. Tingkatkan Kesehatan Otak
Manfaat konsumsi ikan lainnya adalah untuk membantu meningkatkan kesehatan otak. Fungsi otak secara umum akan menurun seiring bertambahnya usia. Kondisi penurunan mental ringan adalah normal, namun penyakit neurodegeneratif serius seperti penyakit Alzheimer juga mengintai.
5. Mencegah dan mengatasi depresi
Depresi merupakan kondisi mental yang umum. Kondisi ini ditandai dengan suasana hati yang tidak baik, merasa sedih, tidak bersemangat, dan tidak bergairah untuk melakukan aktivitas. Penelitian telah menemukan bahwa orang yang makan ikan secara teratur jauh lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi. Karena asam lemak omega-3 dapat melawan gejala depresi dan secara signifikan mampu meningkatkan efektivitas obat antidepresan. Selain itu, dengan mengonsumsi ikan dapat meredakan gejala demensia, serta baik untuk menjaga kesehatan otak.